Vytintas kiaulienos kumpis PROSCIUTTO DI SAN DANIELE DOP, su kaulu
59,99 €/kg
„Antica Foma“ vytintas kiaulienos kumpis PROSCIUTTO DI SAN DANIELE DOP, brandintas 18 mėnesių, yra maloniai rausvos spalvos, intensyvaus nepakartojamo aromato ir švelnaus skonio. Šis kumpis gaminamas pagal senąsias tradicijas tik iš Italijoje užaugintų kiaulių, besiganančių pievose, nugairintose nuo Alpių kalnų ir Adrijos jūros krantų pučiančių vėjų.
Prosciutto itališkoje virtuvėje patiekiamas kaip antipasto (užkandis), gali būti apvyniojamas aplink traškias duonos lazdeles grissini, derinamas kartu su figomis ar melionais. Iš šio kumpio galima pasigaminti skanių sumuštinukų, pagardinti picas, taip pat jis puikiai dera prie žirnių ar keptų smidrų (šparagų). Prosciutto yra svarbus ingredientas itališkame patiekale saltimboka.
Turi DOP (Denominazione d'Origine Protetta / Saugoma kilmės vietos nuoroda) sertifikatą, suteikiamą produktams, kurių kokybė ir savybės išskirtinai priklauso nuo jo kilmės vietos, geografinės aplinkos. Visos produkto gamybos stadijos yra atliekamos tam tikroje nustatytoje vietovėje.
Dėmesio: gaminį supjaustome plonais gabalėliais. Jei pageidaujate, kad gaminys būtų nesupjaustytas, parašykite į pagalba@assorti.lt, kartu nurodydami užsakymo numerį.
Laikyti 0–6 °C temperatūroje.