Sūris FONTINA DOP, brandintas 3 mėn.
26,99 €/kg
„Vivaldi“ nepasterizuoto karvių pieno sūris FONTINA DOP, brandintas 3 mėnesius, yra pusiau minkštas, sviestinės tekstūros, dramblio kaulo spalvos sūris. Turi rusvą plutelę. Išraiškingo aromato, salstelėjęs, turi riešutų bei sviestinį poskonius. Mėgaukitės supjaustę gabalėliais ar pasigaminę fondiu. Puikiai tiks Aostos slėnio receptams, pavyzdžiui, Valpelenentze sriubai ar Valdostana polentai.
Fontina – pusminkštis, švelnaus skonio itališkas sūris, kilęs iš Aostos slėnio.
Turi DOP (Denominazione d'Origine Protetta / Saugoma kilmės vietos nuoroda) ženkliuką, kuris yra suteikiamas tokiems produktams, kurių kokybė ir savybės išskirtinai priklauso nuo jo kilmės vietos, geografinės aplinkos. Visos produkto gamybos stadijos yra atliekamos tam tikroje nustatytoje vietovėje.
Laikyti ne aukštesnėje nei 8 °C temperatūroje.