Šoninė

Šoninė – lietuvių mėgstamas mėsos gaminys, kuris įvairiems patiekalams suteikia ypatingo skonio ir aromato. Be kokybiškos kiaulienos šoninės sunku įsivaizduoti gardžią kiaušinienę ar makaronų patiekalus. Kvapni vytinta šoninė, paskaninta įvairiais prieskoniais, yra puikus pasirinkimas ir kasdieniams sumuštiniams, ir gurmaniškiems užkandžiams. Ieškantiems aukštos kokybės produktų verta pasižvalgyti po „Assorti“ parduotuvės asortimentą ir atrasti naujus skonius. 

Vytinta kiaulienos šoninė pasižymi intensyviu skoniu ir tvirta tekstūra. Tai gurmaniškas ingredientas, kuris patiekalams gali suteikti elegantišką skonį ir aromatą. Plonai pjaustyta vytinta šoninė puikiai dera su alyvuogėmis, sūriais ir džiovintais pomidorais. Taip pat tinka kaip priedas sumuštiniams su traškia duona, pesto padažu ir šviežiomis daržovėmis. Vytinta šoninė gali būti naudojama Carbonara ar kituose itališko stiliaus makaronų patiekaluose, Cezario salotose, puikiai dera su rukola, pomidorais, figomis ar avokadais. Ypatingo skonio suteikia risotto ar bulguro, grikių bei perlinių kruopų patiekalams. Tai puikus pasirinkimas ieškantiems lengvai kramtomos, burnoje tirpstančios mėsos. 

Šalto ir karšto rūkymo šoninė pasižymi sodriu skoniu ir intensyviu dūmo aromatu, todėl ji puikiai dera su juoda duona, raugintais agurkais ar krienais. Rūkyta šoninė gali būti dedama į raugintų kopūstų, pupelių, bulvių ar lęšių sriubas bei mėsos troškinius, dera su keptomis bulvėmis, grybais. Pakepti šoninės gabalėliai puikiai papildo sumuštinius, mėsainius ar karštus užkandžius, suteikdami jiems traškumo. Šoninė su kiaušiniais yra klasikinis derinys, kuris suteikia pusryčiams sotumo ir skonio gilumo. 

Apsilankykite „Assorti“ parduotuvėje ir atraskite kokybišką, aromatingą šoninę bei kitus mėsos gaminius, kurie praturtins jūsų kasdienį ir šventinį stalą.