Majonezas su saulėgrąžų aliejumi, ekologiškas

„Delouis“ ekologiškas majonezas yra kreminės tekstūros, gelsvas pagardas, kurį ragaujant jaučiamas umami skonis – yra tiek lengvo sūrumo, tiek salsvumo.

Majonezas yra maisto produktas, pagamintas riebalų ar augalinio aliejaus pagrindu ir stabilizuotas kiaušinio tryniu (lecitinu) arba kitais maisto produktais. Tekstūra būna nuo tirštos iki želinės, spalva gali varijuoti nuo baltos iki geltonos. Dažniausiai naudojamas sumuštiniams, suvožtiniams, salotoms bei gruzdintoms bulvytėms gardinti, tačiau iš tiesų gali būti pritaikomas labai plačiai: nuo kepinių iki bulvių košės. Taip pat dažnai yra bazinis ingredientas kitų padažų gamybai – tartaro, remulado, salsa golf, rouille ir kt.

Laikyti kambario temperatūroje, sausoje vietoje, atokiau nuo šilumos šaltinių. Atidarius laikyti šaldytuve ir suvartoti per 1 mėnesį.