Naujiena - marmurinė kiauliena Iberico

Marmurinė kiauliena Iberico „Bellota“ (maitinta gilėmis natūralioje aplinkoje) – nuo 18 iki 24 mėnesių šios kiaulės ganosi laisvai ąžuolų miškuose Ispanijoje. Maitinasi žole, grybais, vabalais, vaistažolėmis – viskuo ką galima rasti natūralioje gamtoje. Atėjus kovo mėnesiui prasideda gilių kritimo sezonas tuomet kiaulės maitinasi tik GILĖMIS. Iberico „Bellota“ riebaluose yra daugiau kaip 55% oleino rūgšties (mononesočiųjų riebalų rūgščių). Moksliniai tyrimai parodė, kad šie riebalai teigiamai veikia cholesterolio kiekį kraujyje didinant gero (DTL) cholesterolio kiekį ir mažinant blogą (MTL) cholesterolio kiekį. Tik pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus turi aukštesnį oleino rūgšties kiekį. Be teigiamo poveikio cholesteroliui, Iberico „Bellota“ turi daug baltymų, vitaminų B1, B6, B12 ir folio rūgšties, kuri yra ypač naudinga nervų sistemai ir gerai smegenų veiklai. Taip pat turi daug vitamino E, yra galingas antioksidantas, turi daug naudingųjų cheminių elementų, tokių kaip varis - būtinas kaulams ir kremzlėms, kalcio, geležies, cinko, magnio, fosforo ir galiausiai – seleno. Selenas stiprina organizmo imuninės sistemos sugebėjimą pasipriešinti infekcijoms. Taip pat Selenas lėtina senėjimą Genetinė charakteristika leidžia šioms "Iberico" kiaulėms kaupti didelius lipidų kiekius, kurie įsiskverbia į raumenų masę ir suteikia marmuringumą, dėl kurio ši kiauliena yra tokia sultinga. Kalbant apie kalorijas, 100 gramų Iberico „Bellota" suteikia mažiau nei 250 kcal (maždaug tas pats kaip duona), o tai reiškia, kad, valgant saikingai, ji gali būti įtraukta į mažai kalorijų turinčią dietą.

Filtrai
Kategorija
  • Maistas ir gėrimai
    • Šaldytas maistas
      • Šaldyta mėsa
Kaina
   
Prekės ženklas
Rodyti po: 12 24 48 100

> Naujienlaiškio prenumerata <

Bendra suma:
0 €
Assorti

Įdėjus prekes į krepšelį, jos pasirodys čia.

Užsakymų istorija