Šokoladiniai pyragaičiai su Sriracha padažu

Mėgstate šokoladinius pyragaičius? Siūlome išbandyti kiek kitokį šių skanėstų receptą. Pagardinti Sriracha padažu, jie suteiks Jūsų skonio receptoriams tikrą iššūkį!

Reikės:

100 g miltų
200 g nesūdyto sviesto
3 didelių kiaušinių
300 g cukraus pudros
200 g juodojo šokolado
100 g pieninio šokolado gabalėlių
50 g kakavos miltelių
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
2 šaukštai Sriracha padažo

Paruošimas:

1. Dubenyje sumaišykite miltus ir kakavos miltelius.
2. Ištirpinkite sviestą ir juodąjį šokoladą. Kai ištirps, palikite kelias minutes atvėsti. Tada įmaišykite Sriracha padažą, cukraus pudrą, vanilės ekstraktą bei gerai išplaktus kiaušinius.
3. Supilkite miltų ir kakavos miltelių mišinį į paruoštą skystą masę, suberkite pieninio šokolado drožles. Negilią kvadratinę kepimo formą išklokite kepimo popieriumi ir supilkite paruoštą mišinį.
4. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Kepkite apie 25 minutes. Iškeptus pyragaičius galite papildomai aplieti tirpintu juoduoju arba pieniniu šokoladu.
5. Pyragaičiai puikiai tiks su pistacijų ledais. Jų receptą galite rasti ČIA. Skanaus!

Receptas iš www.flyinggoosebrand.com