_(1).webp)
Sluoksniuotas desertas su vyšniomis
Autorius:
@Snapping_snack
2024-12-04
4 porcijos
45 minutės
Ieškote deserto, kuris ne tik būtų skanus, bet ir sukurtų tikrą skonių magiją? Šis elegantiškas sluoksniuotas gardėsis su švelniu šokoladiniu brownie, saldžiarūgščiomis vyšniomis ir kreminiu MASCARPONE sūriu įtrauks į šventinę atmosferą ir apdovanos skoniu. Vyšnios puikiai dera su šokoladu, o kreminis MASCARPONE suteikia deserte gaivumo ir švelnumo.
Ingredientai: MASKARPONE sūris, šaldytos vyšnios, mišinys BROWNIE gamybai,...
Visi ingredientaiGAMINIMAS
1
Beriame vyšnias į nedidelį puodą kartu su cukrumi. Kaitiname ant nedidelės kaitros, kol vyšnios paleis sultis. Tuomet beriame krakmolą ir labai gerai išmaišome, kol masė pasidarys tiršta. Nuimame nuo kaitros, kad atvėstų.
2
Kremui ruošti naudojame šaltą maskarponę bei kiaušinius. Dubenyje gerai išplakame du kiaušinių trynius su cukrumi, iki kol masė pabaltuos. Pridedame maskarponę ir gerai išmaišome iki vientisos masės.
3
Kitame dubenyje išplakame vieną kiaušinio baltymą iki standžių putų ir atsargiai silikoninės mentelės pagalba įmaišome į trynių ir maskarponės kremą.
4
Sluoksniuojame desertą ledainėse arba taurėse: pirmiausia per keturis indelius išdaliname pusę maskarponės ir kiaušinių kremo masės. Tuomet išdaliname pasiruoštas vyšnias, sutrupiname brownie gabalėlius bei dedame likusį kremą.
5
Galime patiekti iškart arba iki patiekimo laikyti šaldytuve.
6
Prieš pat serviruojant pabarstome kakava ir papuošiame konservuotomis vyšniomis.
Skanaus!
Ingredientai
Maskarponės ir kiaušinių kremo sluoksnis
Vyšnių sluoksnis
Deserto sluoksnis
2 BROWNIE gabalėliai arba mišinys BROWNIE gamybai
Konservuotos vyšnios kokteiliams (papuošimui, nebūtina)