Magiško skonio imbieriniai sausainiai

Reikės:

3 stiklinių miltų

1 1⁄2 šaukštelio kepimo miltelių

3⁄4 šaukštelio kepimo sodos

1⁄4 šaukštelio druskos

1 šaukšto malto imbiero

1 3⁄4 šaukštelio malto cinamono

1⁄4 šaukštelio maltų gvazdikėlių

6 šaukštai nesūdyto sviesto

3⁄4 stiklinės tamsiai rudojo cukraus

1 didelis kiaušinis

1⁄2 stiklinės melasos

2 šaukšteliai vanilės

1 šaukštelis smulkiai tarkuotos citrinos žievelės (neprivaloma)

Tegul Jūsų namuose prasideda SKONIŲ KALĖDOS! Imbieriniai sausainiai neatsiejama šios šventės dalis.  Išbandykite itin lengvą receptą, kurio nuostabūs imbiero, cinamono bei gvazdikėlių aromatai sukurs jaukumą belaukiant gražiausių metų švenčių. Mes patys išbandėme receptą ir drąsiai galime pasakyti, kad šiuos sausainius norėsite kepti vėl ir vėl!

Paruošimas:

  1. Nedideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, sodą, druską, imbierą, cinamoną ir gvazdikėlius.
  2. Kitame dubenyje plakite sviestą, rudąjį cukrų ir kiaušinį tol, kol viskas gerai susimaišys. Tada įpilkite melasos, vanilės bei suberkite citrinos žieveles bei toliau maišykite.
  3. Kai masė bus gerai išmaišyta, palaipsniui suberkite pirmajame dubenyje paruoštus sausus ingredientus. Maišykite masę tol, kol ji taps vientisa.
  4. Gautą tešlą padalinkite per pusę ir kiekvieną pusę suvyniokite į maistinę plėvelę. Palikite kambario temperatūroje nuo 2 – 8 valandų.
  5. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Paruoškite kepimo skardas išklodami kepimo popieriumi.
  6. Vieną dalį tešlos padėkite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus. Pabarstykite miltus ant tešlos ir kočėlo.
  7. Tešlą iškočiokite iki 0,5 cm storio. Naudokite daugiau miltų, kad tešla neliptų.
  8. Formuokite tešloje norimas sausainių formas: žvaigždę, snaigę, eglutę ar nykštuką.
  9. Skardoje sausainius sudėkite 3 cm atstumu. Kepkite po vieną skardą 7-10 minučių.
  10. Leiskite jiems atvėsti. Vėliau galite juos papuošti įvairių spalvų cukraus pudros glajumi ar pabarstukais. Skanaus!

Receptas iš www.bbcgoodfood.com

> Naujienlaiškio prenumerata <

Bendra suma:
0 €
Assorti

Įdėjus prekes į krepšelį, jos pasirodys čia.

Užsakymų istorija