Gaivios Burrata salotos pagal Guodą Azguridienę
Autorius:
Guoda Azguridienė
2023-01-30
1 porcija
10 min.
Vasara baigiasi, norisi dar tiek daug nuveikti, o gaminti maistą laiko nebelieka. Išeitis? Lengvai paruošiamos Burrata salotos, kurių skonį pagyvina balzaminis actas ir tradicinis Genujos pesto padažas. Skonis tobulas, o užtrunka tik kelias minutes.
Ingredientai: Burrata sūris, pesto padažas, salotų mišinis su rukola, bazi...
Visi ingredientaiGAMINIMAS
1
Supjaustome dviejų rūšių pomidorus griežinėliais ir dedame į lėkštę.
2
Salotų mišinį nuplauname, nusausiname ir dedame ant pomidorų.
3
Ant salotų uždedame burrata sūrio ir ant jo šaukštelį pesto padažo. Daugiau nei šaukštelio pesto padažo dėti nereikia, nes gali užgožti visą salotų skonį.
4
Įberiame žiupsnelį druskos ir juodųjų pipirų.
5
Salotas apšlakstome alyvuogių aliejumi ir balzaminiu actu. Kuo ilgiau brandinamas balzaminis actas, tuo jis yra tirštesnis ir skanesnis.
6
Paskrudiname čiabata duonos riekeles ir skanaujame su gaiviomis salotomis.
Skanaus!