Fokačija su rūkytu sūriu
2024-01-18

Reikės:
150 g miltų
1/2 šaukštelio druskos
1/2 šaukštelio cukraus
1/2 šaukštelio kepimo miltelių
žiupsnelio džiovinto baziliko
60 ml alyvuogių aliejaus
100 ml šilto vandens
180 g rūkyto sūrio
kelių rozmarino šakelių
Paruošimas:
- Sumaišykite miltus su druska, cukrumi, kepimo milteliais ir džiovintu baziliku.
- Po truputį supilkite aliejų ir šiltą vandenį.
- Išminkykite tešlą ir ant miltuoto paviršiaus suformuokite paplotį.
- Visą paviršių švelniai aptepkite aliejumi ir į vidų įspauskite sūrio gabalėlius ir rozmarino šakeles.
- Kepkite iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių.
Patarimas: tešlą paskirstę keksiukų formelėse, iškepsite mažų bandelių.