Cezario salotos su avokadais

Cezario salotos su avokadais

2024-01-18
2 porcijos
45 minutės
Cezario salotos su avokadais yra klasikinis patiekalas, praturtintas šviežių avokadų gabaliukais, kurie suteikia kreminės tekstūros ir subtilaus skonio. Puikus balansas tarp gaivumo ir sodrių skonių.

Ingredientai: Ciabatta duona, vištienos krūtinėlės filė, česnako milteliai...

Visi ingredientai

GAMINIMAS

1

Įkaitinkite orkaitę skrudinimo nustatymu ant 180 laipsnių. Sudėkite pjaustytas ciabattos riekeles ant orkaitės dėklo. Apšlakstykite su alyvuogių aliejumi ir kepkite orkaitėje (ant viduriniosios lentynos), kol taps traškūs.

2

Kepant duonai paruoškime mėsą: Ištrinkite vištienos krūtinėlę česnakų milteliais, petražolėmis ir druska. Keptuvėje apkepkite vištieną iki kol ji taps auksinės spalvos iš abiejų pusių. Išimkite vištieną ir padėkite į šiltą lėkštę.

3

Į orkaitę, kitoje lentynoje pridėkite šoninės juosteles ir pakepkite, kol ji taps traški. Taip pat nepamirškite patikrinti savo duonos!

4

Sudėkite jogurtą, aliejų, česnaką, ančiuvius, citrinos sultis ir parmezaną. Viską išplakite, pridėkite druskos ir pipirų pagal skonį ir dar kartą išmaišykite. Skanaukite ar nieko netrūksta.

5

Sudėkite salotas su vištiena ir bekono juosteles. Kiaušinius (perpjautus pusiau), avokadų skilteles, supjaustytą permezano sūrį, ir duonos riekeles. Viską užpilkite padažu, gerai išmaišykite ir skanus!

Skanaus!

Ingredientai
Salotoms
Duona CIABATTA, supjaustyta (120 g )
Vištienos krūtinėlės filė (apie 500 g ), be odos ir be kaulų, perpus horizontaliai, kad gautųsi 4 filė gabaliukai
Česnako milteliai, 1 š.
Džiovintos petražolės, 2 š.
Šoninė, supjaustyta, 200 g
2 kiaušiniai, virti pagal Jūsų skonį (minkštai arba kietai virti)
ROMAINE salotos
Avokadas, 1 vnt.
Padažui
Graikiškas jogurtas, ⅔ puodelio
Alyvuogių aliejus, 1 š.
Česnakas, 2 skiltelės
2 ančiuvių filė, smulkiai pjaustytų (jeigu neturite, tiks smulkiai pjaustytos juodosios alyvuogės be kauliukų ir 1 arbatinis šaukštelis žuvies taukų)
Citrinos sultys, 1 š.
Šviežiai tarkuotas parmezano sūris, 3 š.
Druska ir pipirai (pagardinimui, pagal skonį)

Produktai receptui gaminti

s