Kaip išsirinkti alyvuogių aliejų ASSORTI?

Renkatės alyvuogių aliejų? Pasirinkimas labiausiai priklauso nuo to, kam jį naudosite. Taip pat nuo jūsų skonio. ASSORTI siūlo:

 

1. Mitybai praturtinti dėl teigiamo polifenolių poveikio organizmui.

• Centumbrie, Italija (ekologiškas)

1. Centoleum (ekologiškas)
2. Umbria Colli del Trassimeno, DOP (ekologiškas)
3. Monocultivar Frantoio (ekologiškas)
4. Monocultivar Dolce Agogia (ekologiškas)

• True Sicilian, Italija

 

2. Maistui gardinti, suteikiant jam alyvuogių aliejui būdingo skonio ir aromato. Pilti ant salotų, mirkyti duoną, pilti į sriubas, padažus, troškinius, ant makaronų, ryžių, bulvių, žuvies ar bet kokio kito pagaminto maisto.

• Centumbrie, Italija (ekologiškas)

1. Centoleum (ekologiškas)
2. Umbria Colli del Trassimeno, DOP (ekologiškas)
3. Monocultivar Frantoio (ekologiškas)
4. Monocultivar Dolce Agogia (ekologiškas)

• True Sicilian, Italija

Maistui gardinti, bet kad alyvuogių aliejaus skonis būtų itin švelnus.

• Vassilakis, Graikija
• Sottolestelle, RADICI, Italija (ekologiškas)
• Giardini, Italija

 

3. Maistui gaminti – troškinti, trumpai kepti.

• Crudolio, Italija (ekologiškas)
• Vassilakis, Graikija
• Sottolestelle, RADICI, Italija (ekologiškas)
• Giardini, Italija