5 sūrių rinkinys, dėžutėje

Nežinote, nuo ko pradėti savo sūrių kelionę? Atraskite išskirtinius skonius, kremines tekstūras ir aukščiausią kokybę viename rinkinyje. Patiekiami dėžutėje aprištoje kaspinu, tad gali būti puiki dovana draugams bei kolegoms.

Rinkinyje rasite:

• Minkštąjį „Lincet“ pasterizuoto karvių pieno sūrį LE DELICE DE BOURGOGNE;
• Minkštąjį „Germain“ pasterizuoto karvių pieno sūrį L'AFFINE AU CHABLIS;
• Puskietį „Margot“ nepasterizuoto karvių pieno sūrį GRUYERE MILD AOP.
• Kietąjį „Badoz“ nepasterizuoto karvių pieno sūrį COMTE AOP;
• Kietąjį „Beemster“ pasterizuoto karvių pieno sūrį BEEMSTER ROYAAL GRAND CRU PDO;

LE DELICE DE BOURGOGNE, brandintas 14 dienų, yra itin minkštas trigubo kremo sūris. Turi baltą valgomą pelėsinę plutelę, lengvai kvepiančią grybais. Sūrio minkštimas švelniai geltonas, ragaujant atsiskleidžia tiek saldumas, tiek rūgštumas ir sūrumas, visi šie skoniai puikiai subalansuoti.

L'AFFINÉ AU CHABLIS yra auksinės spalvos sūris, centre minkštas, kreminės tekstūros. Išraiškingo skonio ir kvapo, kadangi brandinimo metu buvo skalaujamas vynu. Maloniai kvepia gėlėmis, ragaujant jaučiami vaisiniai poskoniai. 

GRUYERE MILD AOP, brandintas 6 mėnesius, yra pieniško skonio, turi sviesto bei karamelės poskonių. Tai dramblio kaulo spalvos, malonios tekstūros sūris, kuris dažniausiai būna be skylučių. Turi kietesnę natūraliai susidariusią plutelę. Vos drėgnas, vidutinio tvirtumo, nėra labai trapus.

COMTE AOP, brandintas 24 mėnesius, yra kietas Alpių sūris, turintis rudą valgomą žievelę. Viduje šviesiai geltonos spalvos. Švelnaus skonio, kremiškas, ragaujant jaučiami riešutų poskoniai. Taip pat galima pajusti smulkių kristalų, susidariusių brandinimo metu.

BEEMSTER ROYAAL GRAND CRU PDO, brandintas mažiausiai 10 mėnesių, yra aukštos kokybės oranžinės spalvos kietasis sūris. Nuostabaus riešutinio, vos salstelėjusio skonio. Šiek tiek trapus, turi vizualiai matomų nedidelių apvalių skylučių ir sūrio kristalų.

Laikyti ne aukštesnėje nei 8 °C temperatūroje.