Receptai

Kiaušiniai ir ikrai – tobulas duetas Jūsų Velykų stalui. Upėtakių ikrai suteiks šiam klasikiniam patiekalui išskirtinumo, medus ir trumai lengvo aromato, o majonezas viską apjungs į visumą. Verta išbandyti.

Švelnaus skonio lydekų filė su kremine žirnelių piurė – puikus pasirinkimas elegantiškai vakarienei ar savaitgalio pietums. Citrininis kaparėlių padažas šiam patiekalui suteikia išraiškingumo ir šiek tiek rūgštelės.

Burnoje tirpstantis velykinis pyragas Pizza Rustica. Šis, į kišą panašus, nesaldus, tradicinis itališkas trapios tešlos krepšelis pripildytas sočiomis gėrybėmis: Saliami, Mortadella dešra, Ricotta, Mocarella, Pecorino Romano ir Italico sūriais.

Šventiniu laikotarpiu nesinori ilgai vargti virtuvėje. Todėl siūlome išbandyti šiuos ypač dailiai atrodančius ir lengvai pagaminamus vieno kąsnio užkandžius. Ingredientų prireiks visai nedaug, o svečius bei šeimos narius tikrai pavyks nustebinti.

Naminės duonos gamyba kartais gali atrodyti bauginantis ir labai sunkus procesas. Nors šiai duonai reikia skirti šiek tiek papildomo laiko, tai itin paprastas ir neapsakomai gardus skanėstas. Lengva ir puri duona su ryškiai žaliu pesto padažu bus ne tik

Traški šoninė, purūs blynai ir saldus klevų sirupas – derinys, kuris akimirksniu sukuria savaitgalio nuotaiką ir kviečia lėtai mėgautis pusryčiais.

Kviečiame pernelyg nesibaiminti kiaušinių, miltų bei cukraus ir išsikepti gardžių blynelių! O kad šie purūs, stori blynai būtų dar skanesni, pagardinkite klevų sirupu ir mėgstamais vaisiais ar uogomis. Tikrai nepasigailėsite!

Atėjo laikas tinkamai panaudoti spintelės gale gulinčią vaflinę. Minkšti, purūs, traškiais krašteliais vafliai taps Jūsų savaitgalio pusryčių dalimi. Jei pasigaminsite per daug, juos lengvai galėsite užšaldyti kitiems kartams.

Ieškote deserto, kuris ne tik būtų skanus, bet ir sukurtų tikrą skonių magiją? Elegantiškas sluoksniuotas gardėsis su švelniu šokoladiniu brownie, saldžiarūgščiomis vyšniomis ir kreminiu MASCARPONE sūriu.

Lengva užkandžio idėja dalinasi maisto tinklaraščio „Kitchen Julie“ bei knygos autorė Julija Steponavičiūtė. Svečių pasitikimui. Svečių pasitikimui. Julija paruošė dvi versijas: sūrią ir saldžiąją. Išbandykite.

Tikras skonio šokis! Švelnios „Sparkteez“ putojančios arbatos burbuliukų bangos susilieja su gaivinančiomis spanguolių sultimis, o lengvas cinamono prieskonis suteikia šilumos ir jaukumo kiekvienam gurkšniui. Sodrus, gaivus ir truputį žaismingas.

Gardūs sūriai, pikantiškos alyvuogės, aromatingi kumpiai bei saldūs džemai – užkandžiai, kurie puikiai tiks įvairioms progoms.