Blynai su šonine ir klevų sirupu
2024-01-18
Traški šoninė, purūs blynai ir saldus klevų sirupas – derinys, kuris akimirksniu sukuria savaitgalio nuotaiką ir kviečia lėtai mėgautis pusryčiais.
Ingredientai: Miltai, cukrus, kepimo milteliai, druska, pasukos, sviestas,...
Visi ingredientaiGAMINIMAS
1
Viename dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, sodą ir druską, o kitame suplakite pasukas, ištirpintą sviestą ir kiaušinį. Miltų mišinį suberkite į skystus ingredientus ir švelniai išmaišykite iki vientisos masės.
2
Tuo metu didelėje keptuvėje ant vidutinės–aukštos kaitros apkepkite šoninę, kol jos taps auksinės ir traškios. Iškeptą šoninę nusausinkite ant popierinių rankšluosčių, o iš keptuvės nupilkite riebalus, palikdami apie 1 arbatinį šaukštelį.
3
Įkaitinkite keptuvę su likusiais riebalais, pilkite tešlą blynams. Kepkite, kol paviršiuje pradės kilti burbuliukai, tada atsargiai apverskite ir kepkite, kol blynai gražiai paruduos.
4
Patiekite karštus su šonine ir klevų sirupu.
Skanaus!