Vytintas kiaulienos saliamis FELINO IGP

„Antica Foma“ vytintas kiaulienos saliamis FELINO IGP, brandintas 60 d., yra intenyvios raudonos spalvos, viduje yra lašinukų gabaliukų. Kompaktiškos tekstūros, ne elastingas. Delikataus skonio, intensyvaus, charakteringo aromato.

Felino saliamis yra itališkas saliamis, kilęs iš Felino savivaldybės, pagal kurią yra pavadintas. Tai vienas populiariausių užkandžių Parmos regione, dažniausiai derinamas su Parmos kumpiu. Italams labai svarbu šį saliamį supjaustyti taip, kad gabalėliai būtų juodojo pipiro skersmens storumo.

Turi IGP (Indicazione Geografica Protetta / Saugoma geografinė nuoroda) sertifikatą, kurį turintys produktai pasižymi išskirtine kilme: jų kokybė ar kitos savybės susijusios su konkrečia geografine vietove, kurioje turi vykti bent viena produkto gamybos stadija.

Pastaba: pasirinkus paslaugą „Pjaustyti“, gaminį supjaustome plonais griežinėliais. Jei pageidaujate, kad gaminys būtų nesupjaustytas, prie pjaustymo būdų pasirinkite „Nepjaustyti“.

Laikyti 0–8 °C temperatūroje