Vytintas jautienos kumpis BRESAOLA D’ANCA

Vytintas jautienos kumpis BRESAOLA D’ANCA

VALSANA
(0 atsiliepimų)
Nauja!
Pasirinkite pjaustymo būdą:

57,75 €/kg

Aprašymas:

Iš Lombardijos regiono atkeliaujantis „Valsana“ vytintas jautienos kumpis BRESAOLA D’ANCA yra ryškiai raudonos, bene violetinės spalvos kumpis, gaminamas iš liesos mėsos. Būdingo kvapo, delikataus skonio, vos salstelėjęs, turi malonų prieskonių, tokių kaip juodieji pipirai, cinamonas, gvazdikėliai ir kalendra, poskonį.

Rekomenduojame apšlakstyti alyvuogių aliejumi ir citrinų sultimis ar balzaminiu actu, patiekti su rukolos salotomis ar parmezano sūriu.

Bresaola, kilusi iš Valtelinos slėnio Italijoje, yra įtrinama prieskoniais ir vytinama 2–3 mėnesius, kol praranda maždaug 40 % savo svorio. Šis vytintas kumpis dažniausiai supjaustomas plonais griežinėliais ir patiekiamas kaip užkandis.

Pastaba: pasirinkus paslaugą „Pjaustyti“, gaminį supjaustome plonais griežinėliais. Jei pageidaujate, kad gaminys būtų nesupjaustytas, prie pjaustymo būdų pasirinkite „Nepjaustyti“.

Laikymo sąlygos:

Laikyti šaldytuve (0–7 °C temperatūroje).

Prekės kilmės šalis:
Italija

jautiena, druska, dekstrozė, natūralios kvapiosios medžiagos, konservantai: E251, E250.

VALSANA

„Valsana“ – gurmaniškų kumpių ir sūrių tiekėjas, dirbantis tik su smulkiais ūkininkais, mylinčiais savo darbą ir produkciją. Smulkūs ūkininkai gamina geros sudėties, išskirtinės kokybės produktus, nes rankų darbo procesai leidžia kontroliuoti kiekvieną gamybos stadiją, skirti jai daug dėmesio ir kruopštumo. Maži ūkiai gamindami produktus kreipia dėmesį į įvairias smulkias detales, ko stinga masinėje prekyboje. „Valsana“ kai kuriuos sūrius atsiveža iš ūkininkų, turinčių vos kelias karves. Taip pat tiekėjas kiekvieną žmogų, su kuriuo dirba, pažįsta asmeniškai, todėl gali atsakyti už produktų kokybę. Rinkitės iš parmezano, rikotos, sūrių su įvairiais pagardais, vytintų kumpių ir kt.

Vertinimai ir apžvalgos
(0 atsiliepimų)
Jei norite palikti komentarą, prisijunkite.

Receptai ir straipsniai

Naminė piadina su abrikosų džemu ir vytintu kumpiu BRESAOLA
Kartu su maisto tinklaraščio Running Vita autore Vita Marija Murėnaite serviruojame puikų užkandį naujų skonių beišekantiems. Siūlome namines PIADINAS – plokščius itališkus paplotėlius išsikepti patiems ir juos pagardinti ASSORTI skanumynais: abrikosų...
Visi straipsniai ir receptai
* Realios prekės išvaizda gali šiek tiek skirtis nuo esančios nuotraukoje. Prekės, kurias gausite, gali būti kitokioje pakuotėje bei kitokios išvaizdos ar formos. Informacija el. parduotuvės produkto aprašyme yra bendro pobūdžio, todėl gali šiek tiek skirtis nuo informacijos, nurodytos ant prekės pakuotės. Visada rekomenduojame perskaityti ir vadovautis informacija, esančia ant prekės pakuotės. Akcinių prekių kiekis yra ribotas.