Sūris TETE DE MOINE AOP, brandintas 4 mėn.

„Margot“ šveicariškas nepasterizuoto karvių pieno sūris TETE DE MOINE RESERVE AOP, brandintas 4 mėnesius, yra pusiau kietas, baltos spalvos sūris, kuris gaminamas taip, kad jį būtų galima skusti specialiu įrankiu, vadinamu „girolle“. Skutant šį sūrį ratu susidaro rožę primenanti forma. Tikima, kad skutant plonai kuo daugiau sūrio paviršiaus kontaktuoja su oru ir taip atsiskleidžia nuostabus sūrio aromatas bei skonis. Kreminės konsistencijos, malonaus pieniško skonio su riešutų natomis ir lengva rūgštele. Puikiai tinka tortų glajui, kartu su desertais, taip pat skanu valgyti ir vieną.

Turi AOP (Appellation d'Origine Protégée / Saugoma kilmės vietos nuoroda) ženkliuką, suteikiamą tik tokiems produktams, kurių kokybė ir savybės išskirtinai priklauso nuo jo kilmės vietos. Visos produkto gamybos stadijos (nuo žaliavų gamybos iki perdirbimo) turi būti atliekamos toje vietovėje.

Pastaba: pasirinkus paslaugą „Pjaustyti“, gaminį supjaustome plonais griežinėliais. Jei pageidaujate, kad gaminys būtų nesupjaustytas, prie pjaustymo būdų pasirinkite „Nepjaustyti“. Dažniausiai TETE DE MOINE sūris pjaustomas drožlėmis (rožės forma).

Laikyti ne aukštesnėje nei 8 °C temperatūroje.