Sūris LE DELICE DE BOURGOGNE, brandintas 14 d.

Sūris LE DELICE DE BOURGOGNE, brandintas 14 d.

LINCET
(0 atsiliepimų)

33,75 €/kg

Aprašymas:

„Lincet“ pasterizuoto karvių pieno sūris LE DELICE DE BOURGOGNE, brandintas 14 dienų, yra itin minkštas trigubo kremo sūris. Turi baltą valgomą pelėsinę plutelę, lengvai kvepiančią grybais. Sūrio minkštimas švelniai geltonas, ragaujant atsiskleidžia tiek saldumas, tiek rūgštumas ir sūrumas, visi šie skoniai puikiai subalansuoti. Riebumas 75 % s. m.

Trigubo kremo sūris (triple-cream cheese) reiškia, kad gamybos metu į jį buvo papildomai įdėta grietinėlės. Ar sūris yra dvigubo, ar trigubo kremo, priklauso nuo riebumo.

Šis sūris yra iš Prancūzijos, Burgundijos regiono. Jo receptą sugalvojo būtent šis gamintojas.

Laikymo sąlygos:

Laikyti ne aukštesnėje nei 8 °C temperatūroje.

Prekės kilmės šalis:
Prancūzija

pasterizuotas karvių PIENAS, GRIETINĖLĖ, druska, bakterinės kultūros, šliužo fermentas (rennet).

LINCET
Vertinimai ir apžvalgos
(0 atsiliepimų)
Jei norite palikti komentarą, prisijunkite.

Receptai ir straipsniai

Sūriai | kas, kaip ir su kuo valgoma?
Ilgai – nuo kelių mėnesių iki kelių metų – brandinti sūriai yra kieti, labai koncentruoti. Kuo ilgiau brandinamas sūris, tuo jis ne tik kietėja, bet ir mažiau jame lieka laktozės. Kietąjį sūrį kandant galima jausti natūraliai susidarusių sūrio kristalų.
Visi straipsniai ir receptai
* Realios prekės išvaizda gali šiek tiek skirtis nuo esančios nuotraukoje. Prekės, kurias gausite, gali būti kitokioje pakuotėje bei kitokios išvaizdos ar formos. Informacija el. parduotuvės produkto aprašyme yra bendro pobūdžio, todėl gali šiek tiek skirtis nuo informacijos, nurodytos ant prekės pakuotės. Visada rekomenduojame perskaityti ir vadovautis informacija, esančia ant prekės pakuotės. Akcinių prekių kiekis yra ribotas.