Assorti
AkcijosNaujos prekės
Prekės kodas: 406165
Sūris L'ETIVAZ AOP, brandintas 5–13 mėn.

Sūris L'ETIVAZ AOP, brandintas 5–13 mėn.

MARGOT
(0 atsiliepimų)

47,99 €/kg

Aprašymas:

„Margot“ nepasterizuoto karvių pieno sūris L'ETIVAZ AOP, brandintas 5–13 mėnesių, yra savito, net aitraus skonio su švelniomis riešutų natomis. Dramblio kaulo spalvos, kvepia pienu ir žolelėmis. Kiekvieno sūrio rato skonis gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo karvių mitybos raciono.

Puikiai tinka ragauti su graikiniais riešutais, figomis, kriaušėmis bei kitais vaisiais. 

Šis sūris yra gaminamas Šveicarijos Alpių aplinkoje, Vo kantone. Jo gamyba vyksta tik vasarą, kaitinant pieną variniuose katiluose virš atviros ugnies.

Turi AOP (Appellation d'Origine Protégée / Saugoma kilmės vietos nuoroda) ženkliuką, suteikiamą tik tokiems produktams, kurių kokybė ir savybės išskirtinai priklauso nuo jo kilmės vietos. Visos produkto gamybos stadijos (nuo žaliavų gamybos iki perdirbimo) turi būti atliekamos toje vietovėje.

Laikymo sąlygos:

Laikyti ne aukštesnėje nei 8 °C temperatūroje.

Prekės kilmės šalis:
Šveicarija

PIENAS, šliužo fermentas, druska, PIENO rūgšties bakterijų kultūros.

MARGOT

„Margot“ tradicinius šveicariškus sūrius pradėjo gaminti 1886-aisiais Juros kantone. Iš pradžių gamino griujerą (gruyere) sūrį su saugoma kilmės vietos nuoroda, tačiau greitai asortimentas prasiplėtė iki appenzeller, tete de moine, vacherin fribourgeois ir kitų gerai žinomų sūrių. Svarbiausi elementai geram sūriui:

  • Pienas. Šveicarija yra žinoma dėl švaraus oro ir turtingos gamtos. Karvutės ganosi kalnuose ir maitinasi šviežia žole, todėl ir pienas būna nuostabaus skonio.
  • Receptas. Sūriai gaminami pagal senas, laiko patikrintas tradicijas. Tai daro patyrę profesionalai, jaučiantys atsakomybę už galutinį produktą.
  • Brandinimas. Sūriai brandinami drėgnuose rūsiuose, kur įgauna išraiškingą aromatą. Kiekvienas sūris brandinamas tiek, kad geriausiai atsiskleistų jo skonis.

„Margot“ sūriai atneš džiaugsmo ant jūsų stalo. Atraskite savo mėgstamiausią. Gal tai bus griujerio sūris, o gal fondiu?

Vertinimai ir apžvalgos
(0 atsiliepimų)
Jei norite palikti komentarą, prisijunkite.

Receptai ir straipsniai

Garsiausi šveicariški sūriai: EMENTALIS, GRIUJERAS IR ETIVAZAS
Išskirtiniame sūrių kambaryje parduotuvėje ASSORTI, įsikūrusioje „Ogmios mieste“ Vilniuje, ir mūsų internetinėje parduotuvėje rasite apie 150 sūrių rūšių iš visos Europos sūrių iš visos Europos. Straipsnių serijoje apie sūrius supažindinsime jus su visame
Skaityti
Visi straipsniai ir receptai
Rekomenduojami produktai
* Realios prekės išvaizda gali šiek tiek skirtis nuo esančios nuotraukoje. Prekės, kurias gausite, gali būti kitokioje pakuotėje bei kitokios išvaizdos ar formos. Informacija el. parduotuvės produkto aprašyme yra bendro pobūdžio, todėl gali šiek tiek skirtis nuo informacijos, nurodytos ant prekės pakuotės. Visada rekomenduojame perskaityti ir vadovautis informacija, esančia ant prekės pakuotės. Akcinių prekių kiekis yra ribotas.