Assorti
AkcijosNaujos prekės
Prekės kodas: 406444
Sūris COMTE AOP, brandintas 24 mėn., 45 % rieb. s. m.

Sūris COMTE AOP, brandintas 24 mėn., 45 % rieb. s. m.

BADOZ
(0 atsiliepimų)

49,99 €/kg

Aprašymas:

„Badoz“ nepasterizuoto karvių pieno sūris COMTE AOP, brandintas 24 mėnesius, yra kietas Alpių sūris, turintis rudą valgomą žievelę. Viduje šviesiai geltonos spalvos. Švelnaus skonio, kremiškas, jaučiami riešutų poskoniai. Taip pat galima pajusti smulkių kristalų, susidariusių brandinimo metu. 45 % rieb. s. m.

Jis puikiai dera su mėsa, kiaušiniais ar daržovėmis, tinka pagardinti sriubas bei ryžius, taip pat galite naudoti net kepiniams: ruošdami blynus, paplotėlius ar bandeles. Skanu ragauti ir vieną arba su medumi, riešutais ir džiovintais vaisiais.

Turi AOP (Appellation d'Origine Protégée / Saugoma kilmės vietos nuoroda) ženkliuką, suteikiamą tik tokiems produktams, kurių kokybė ir savybės išskirtinai priklauso nuo jo kilmės vietos, o pavadinime yra geografinę kilmę žymintis vietovardis. Visos produkto gamybos stadijos (nuo žaliavų gamybos iki perdirbimo) turi būti atliekamos toje vietovėje.

Comté sūris gali būti gaminamas tik Franche-Comté regione iš Montbéliarde ir French Simmental veislių karvių.

Prekės kilmės šalis:
Prancūzija

nepasterizuotas karvių PIENAS, druska, PIENO rūgšties bakterijos, šliužo fermentas (rennet).

BADOZ
Vertinimai ir apžvalgos
(0 atsiliepimų)
Jei norite palikti komentarą, prisijunkite.

Receptai ir straipsniai

Prancūziškų sūrių top 5: MORBIERAS, RAKLETĖ, EPUASAS, MIMOLETĖ IR KONTĖ
Tęsiame kelionę po garsiausių Europos sūrių šalis. Šįkart nusikelkime į Prancūziją, kurios sūrių įvairovė stulbina – egzistuoja apie 1600 skirtingų prancūziškų sūrių rūšių! O mes jums pateikiame glaustus, bet be galo įdomius faktus apie jau klasika tapusi
Skaityti
Sūriai | kas, kaip ir su kuo valgoma?
Ilgai – nuo kelių mėnesių iki kelių metų – brandinti sūriai yra kieti, labai koncentruoti. Kuo ilgiau brandinamas sūris, tuo jis ne tik kietėja, bet ir mažiau jame lieka laktozės. Kietąjį sūrį kandant galima jausti natūraliai susidarusių sūrio kristalų.
Skaityti
Kepti šparagai su citrina ir kietuoju sūriu
Skaityti
Visi straipsniai ir receptai
Rekomenduojami produktai
* Realios prekės išvaizda gali šiek tiek skirtis nuo esančios nuotraukoje. Prekės, kurias gausite, gali būti kitokioje pakuotėje bei kitokios išvaizdos ar formos. Informacija el. parduotuvės produkto aprašyme yra bendro pobūdžio, todėl gali šiek tiek skirtis nuo informacijos, nurodytos ant prekės pakuotės. Visada rekomenduojame perskaityti ir vadovautis informacija, esančia ant prekės pakuotės. Akcinių prekių kiekis yra ribotas.