4,23 €
10,58 €/kg
Minkšta „Yukybio“ ekologiška speltų ir grikių duona SOURDOUGH turi lengvą riešutinį poskonį. Su ja pagaminsite nuostabius sumuštinius bei praturtinsite sriubas. Raugas brandinamas 16 valandų.
Natūralaus raugo duona sourdough rauginama vandens ir miltų mišinyje, kuriame užauga mielės ir vyksta natūrali fermentacija. Kuo raugas ilgiau brandinamas, tuo duona būna skanesnė.
Spelta – senovinė kviečių rūšis, auginta dar senovės Egipte ir Romoje. Šie grūdai dėl savo ypatingos sandaros yra atsparūs kenkėjams. Šiandien speltą ypač mėgsta vokiečiai, bet ir kitose šalyse ji sparčiai skinasi kelią sveikų maisto produktų gamyboje.
„Yukybio“ speltų ir grikių duona:
- Su natūraliu raugu
- Idealiai tinka skrudinimui
- Be pridėto cukraus
- Daugiau baltymų ir skaidulinių medžiagų, nei įprastoje duonoje
- Ilgai išlieka šviežia
Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.