Prekės kodas: 1G2501009767
Sidras BOUCHE, 5.5 %

Sidras BOUCHE, 5.5 %

DUPONT
(0 atsiliepimų)
750 ml

15,99 €

21,32 €/l

Aprašymas:

„Dupont“ pusiau sausas meistrų (kraftinis) sidras BOUCHE yra vaisiškas, obuolių bei citrusinių vaisių poskonį turintis sidras iš Prancūzijos Dupont šeimos ūkio. Poskonis malonus, ilgai išliekantis.

Cidre Bouché yra tradicinis sidro gamybos metodas Pays d'Auge regione Normandijoje.

Rekomenduojame patiekti atšaldytą iki 4–8 °C temperatūros kaip aperityvą.

Obuolių sidro gamyba. Įprasti maistiniai obuoliai sidrui netinka, nes juose yra mažai taninų, todėl sidro gamybai auginamos specialios obuolių veislės. Gėrimą galima gaminti tiek iš vienos, tiek iš kelių obuolių veislių, tinkamiausios – rudeninės ir žieminės. Vaisiai turi būti prinokę, sveiki. Kokybiškiausias sidras gaunamas iš rudeninių obelų veislių. Iš vasarinių obuolių pagamintas sidras yra nerūgštus, malonaus skonio, bet greitai genda.

Obuolius nuplovus jie yra sutraiškomi tradicine akmenine spaudykle arba sidro malūnu. Tada iš obuolių minkštimo specialiame prese yra spaudžiamos sultys, nuo jų atskiriami stiebeliai ir sėklos. Fermentacija vyksta 4–16 °C temperatūroje ąžuolo statinėse dėl natūraliai obuoliuose esančių laukinių mielių. Tai gana žema fermentacijos temperatūra, todėl ji vyksta lėtai ir sidras išlaiko savo nuostabų aromatą. Sacharozė, gliukozė ir fruktozė fermentacijos metu yra paverčiamos alkoholiu. Kartais į sidrą papildomai įdedama cukraus. Įprastai sidrą galima išpilstyti praėjus 3 mėnesiams, tačiau dažnai jis brandinamas iki 3 metų.

Laikymo sąlygos:

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

Prekės kilmės šalis:
Prancūzija

sidras (alk. 5.5 % tūrio). Sudėtyje gali būti sulfitų.

DUPONT
Vertinimai ir apžvalgos
(0 atsiliepimų)
Jei norite palikti komentarą, prisijunkite.
* Realios prekės išvaizda gali šiek tiek skirtis nuo esančios nuotraukoje. Prekės, kurias gausite, gali būti kitokioje pakuotėje bei kitokios išvaizdos ar formos. Informacija el. parduotuvės produkto aprašyme yra bendro pobūdžio, todėl gali šiek tiek skirtis nuo informacijos, nurodytos ant prekės pakuotės. Visada rekomenduojame perskaityti ir vadovautis informacija, esančia ant prekės pakuotės. Akcinių prekių kiekis yra ribotas.