Prekės kodas: 406085

Ožkų pieno sūris BEEMSTER, brandintas 4 mėn.

Name: Ožkų pieno sūris BEEMSTER, brandintas 4 mėn.
Brand: BEEMSTER
SKU: 406085
Price: 28.99 EUR
Availability: InStock

BEEMSTER

(0 atsiliepimų)

28,99 €/kg

Aprašymas:

„Beemster“ olandiškas pasterizuoto ožkų pieno sūris BEEMSTER, brandintas 4 mėnesius, yra dramblio kaulo spalvos, malonios tekstūros, pieniško skonio, šiek tiek salstelėjęs kietasis sūris. Turi vizualiai matomų nedidelių netaisyklingos formos skylučių. Jis gali tapti puikia pažintimi su ožkos sūriais, kadangi yra gana subtilaus skonio.

Puikiai dera su kvietine duonele, anakardžių riešutais, laukinių gėlių medumi. Skanu gardinti makaronus, salotas bei sriubas.

Ožkos, iš kurių pieno gaminamas sūris, ganosi polderiuose. Tai yra nusausintas ir pylimais apsaugotas žemo slėnio plotas ežero deltoje. Tokiose periodiškai vandens užliejamose vietovėse besiganančių ožkų pienas yra išskirtinio skonio.

Gaminamas Beemster Polder regione Nyderlanduose pagal seną receptą. Varškės maišymas yra vykdomas rankiniu būdu. Šie sūriai turi skylutes, kurios atsiranda dėl gamybos metu išsiskiriančio anglies dioksido. Taip pat sūryje galite pastebėti mažų kristalų, kurie susidaro jam bręstant.

Laikymo sąlygos:

Laikyti ne aukštesnėje nei 8 °C temperatūroje.

Prekės kilmės šalis:

Olandija

Vertinimai ir apžvalgos

(0 atsiliepimų)

Jei norite palikti komentarą, prisijunkite.

Receptai

Visi straipsniai ir receptai

Populiariausi itališki ir olandiški sūriai. Kviečiame paragauti!

Skelbiame paskutinį straipsnių serijos apie populiariausius Europos sūrius tekstą. Šįkart gurmanišką kelionę pradėsime Italijoje, o baigsime – Nyderlanduose. Visų aprašytų garsiųjų sūrių galite įsigyti ASSORTI parduotuvėje, įsikūrusioje „Ogmios mieste“ Vi

Skaityti

Sūriai | kas, kaip ir su kuo valgoma?

Ilgai – nuo kelių mėnesių iki kelių metų – brandinti sūriai yra kieti, labai koncentruoti. Kuo ilgiau brandinamas sūris, tuo jis ne tik kietėja, bet ir mažiau jame lieka laktozės. Kietąjį sūrį kandant galima jausti natūraliai susidarusių sūrio kristalų.

Skaityti

Visi straipsniai ir receptai

* Realios prekės išvaizda gali šiek tiek skirtis nuo esančios nuotraukoje. Prekės, kurias gausite, gali būti kitokioje pakuotėje bei kitokios išvaizdos ar formos. Informacija el. parduotuvės produkto aprašyme yra bendro pobūdžio, todėl gali šiek tiek skirtis nuo informacijos, nurodytos ant prekės pakuotės. Visada rekomenduojame perskaityti ir vadovautis informacija, esančia ant prekės pakuotės. Akcinių prekių kiekis yra ribotas.