Kimchi sriuba su vištiena

Smulkiai supjaustykite svogūną, sutrinkite česnaką.

Nuskuskite batatus ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Morkas sutarkuokite šiaudeliais.

Įkaitinkite vidutinio dydžio keptuvę su šlakeliu aliejaus ir suberkite smulkintą svogūną ir česnaką. Šiek tiek apkepinkite.

Suberkite morkų ir batatų gabalėlius. Supilkite sojų padažą ir viską kepinkite apie 5 minutes.

Vidutinio dydžio puode užvirkite vištienos sultinį. Suberkite kepintas daržoves, sudėkite kimči ir virkite ant mažos kaitros, kol daržovės suminkštės. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.

Tuo pat metu, keptuvėje ant vidutinės kaitros įkaitinkite 2 v. š. aliejaus.

Vištieną apibarstykite prieskoniais ir gerai įtrinkite. Sudėkite vištienos filė į įkaitintą keptuvę, uždenkite dangtį ir kepkite apie 4–6 minutes. Vištieną apverskite ir apkepinkite iš kitos pusės.

Iškepusią vištieną kelioms minutėms atidėkite į šalį. Vėliau supjaustykite gabalėliais.

Į dideles ir gilias lėkštes sudėkite virtus makaronus. Užpilkite kimči sriuba.

Ant viršaus išdėliokite pjaustytus vištienos gabalėlius, špinatų lapus, kukurūzus, morkas, kiaušinius. Apibarstykite pjaustytais svogūnų laiškais.