Itališkas desertas tiramisu

Kiaušinio trynius išplakite su cukraus pudra. Masė turi tapti baltos spalvos.

Sudėkite maskarponės sūrį ir viską gerai išplakite iki vientisos masės.

Atskirame inde išplakite baltymus iki standžių, tvirtų putų.

Išplaktus baltymus, lengvais judesiais įmaišykite į bendrą masę.

Jau paruoštą kavą sumaišykite su 5 v.š. tamsaus romo.

Sviestinius sausainius labai trumpam merkite į kavą ir įdėkite į stiklinės dugną.

Ant viršaus uždėkite pora šaukštų paruošto kremo, apibarstykite kakava ir taip kartokite, kol sunaudosite visus sausainius ir visą kremą.

Paruoštą desertą uždenkite maistine plėvele ir kelioms valandoms arba per naktį palikite šaldytuve.

Prieš patiekiant desertą apibarstykite kakava ir papuoškite sviestiniu sausainiu.