Alyvuogių aliejus extra virgin

„Vassilakis“ extra virgin alyvuogių aliejus PREMIUM yra šalto pirmo spaudimo aliejus, pagamintas iš ankstyvo derliaus alyvuogių. Nuostabaus aromato, ryškaus skonio, intensyvių vaisinių natų. Puikiai padės paryškinti maisto skonį. Rekomenduojame mirkyti į jį duoną, krekerius, traškučius bei daržoves. Taip pat puikiai pagardins salotas, kepsninėje keptą mėsą, ankštinius produktus, tinka marinavimui.

Gaminamas Mirabello regione Kretoje iš Koroneiki rūšies alyvuogių. Derlius šiam aliejui renkamas ankstyvą lapkritį. Koroneiki yra laikomos vienomis iš geriausių alyvuogių pasaulyje. Delikataus skonio, nuostabaus aromato ir ryškių vaisinių poskonių.

Žemoje temperatūroje, mechaniniu būdu spausti alyvuogių aliejai išlaiko sau būdingą išskirtinį skonį ir maistines savybes.

Laisvasis rūgštingumas 0.2–0.3 % (maks. norma 0.8 %, labai geram aliejui – maks. 0.3 %).

Laikyti vėsioje, sausoje vietoje, toliau nuo saulės spindulių.