Prekės kodas: 406204
Mėlynojo pelėsio sūris BLEU DI NICOLETTA, brandintas 60 d.
33,23 €/kg
Aprašymas:
„Valsana“ karvių pieno mėlynojo pelėsio sūris BLEU DI NICOLETTA, brandintas bent 60 dienų, yra gaminamas Aostos slėnyje. Jis maloniai salstelėjęs ir kremiškas, kadangi jo gamybos metu į jį yra įpilama grietinėlės. Kartu ir šiek tiek aitrokas, kas būdinga ir kitiems mėlynojo pelėsio sūriams. Prapjovus matosi daug žalsvai melsvų pelėsio venų.
Rekomenduojame ištirpinti ant keptos filė mėsos, įmaišyti į rizoto arba ragauti su cavolo nero.
Mėlynojo pelėsio sūris yra išgaunamas, kai gamybos metu susiformavus varškei į ją yra pridedama pelėsio Penicillium roqueforti. Sūriui besibrandinant jis yra badomas nerūdijančio plieno strypais, kad paskatintų deguonies pernešimą ir pelėsio formavimąsi.
Laikymo sąlygos:
Laikyti ne aukštesnėje nei 8 °C temperatūroje.
Prekės kilmės šalis:
ItalijaVertinimai ir apžvalgos
Jei norite palikti komentarą, prisijunkite.
Rekomenduojami produktai
* Realios prekės išvaizda gali šiek tiek skirtis nuo esančios nuotraukoje. Prekės, kurias gausite, gali būti kitokioje pakuotėje bei kitokios išvaizdos ar formos. Informacija el. parduotuvės produkto aprašyme yra bendro pobūdžio, todėl gali šiek tiek skirtis nuo informacijos, nurodytos ant prekės pakuotės. Visada rekomenduojame perskaityti ir vadovautis informacija, esančia ant prekės pakuotės. Akcinių prekių kiekis yra ribotas.