Ypač tyras alyvuogių aliejus CASTELAS Noir AOC, 500 ml
Ypač tyras alyvuogių aliejus CASTELAS Noir AOC, 500 ml 2
Ypač tyras alyvuogių aliejus CASTELAS Noir AOC, 500 ml Ypač tyras alyvuogių aliejus CASTELAS Noir AOC, 500 ml 2
Kilmės šalis: Prancūzija

Ypač tyras alyvuogių aliejus CASTELAS Noir AOC, 500 ml

Prekės kodas: 1G1101001706

20,99 €41,98 €/l

Ypač tyras alyvuogių aliejus CASTELAS Noir AOC, 500 ml

Saugoma geografinė nuoroda: A.O.C Provence. Rūgštingumas % < 0,8 %.

Kilmė

Šis ypač tyras alyvuogių aliejus išgaunamas iš Aglandau ir Salonenque alyvuogių rūšių. Šie alyvmedžiai pasodinti 2008 metais labai sausame ir uolėtame Plateau de la Crau, tipiškame AOC Provence teritorijai. Alyvuogės yra nuskinamos tuomet, kai pilnai sunoksta ir laikomos aplinkoje be deguonies. Tuomet pradedamas švelnus fermentacijos procesas, atkuriantis istorinį juodųjų alyvuogių skonį išgaunamą tradiciniuose akmeniniuose malūnuose. Pasiekti išskirtinį skonį be šalutinių poveikių produktui yra tikras menas, kurį puikiai įvaldė CastelaS aliejinė! Po alyvuogių fermenacijos aliejus spaudžiamas mechaniškai, šaltuoju būdu.

Skonis

Itin populiarus dėl savo išskirtinio skonio ir įtraukiančio aromatinio kompleksiškumo. Dominuojantys artišokų ir juodųjų alyvuogių skoniai dominuoja taip patvirtintami, kad CASTELAS Noir AOC priklauso fermentų alyvuogių aliejaus šeimai. Vanilės ir gėlių papildančios natos čia švelniai žaidžia su aliejaus pipiriškumu. Šio aliejaus skonis - puikaus alyvuogių nokinimo ir fermentavimo rezultatas. 

Naudojimas

Šis aliejus puikiai tinka su bet kokiomis salotomis ar pomidorais, taip pat suteikia ypatingo skonio trintoms bulvėms ir lėtai keptiems confit. Išryškina skaniausias daržovių troškinių ratatouille, grybų, risotto ir triufelių savybes. 

 

Sudėtis: 

ypač tyras alyvuogių aliejus.

Laikymo sąlygos: 

laikyti sausoje, vėsioje vietoje.

Energinė vertė 3700,00 kJ / 884,32 kcal
Riebalai 100,00 g
Sočiųjų riebalų rūgščių 17,00 g
Angliavandeniai <0.5 g
Cukrų <0.5 g
Baltymai <0.5 g
Druska 0,02 g
Realios prekės išvaizda gali šiek tiek skirtis nuo esančios nuotraukoje. Prekės, kurias gausite, gali būti kitokioje pakuotėje bei kitokios išvaizdos ar formos. Informacija produkto aprašyme, kuri pateikiama elektroninėje parduotuvėje, yra bendro pobūdžio, todėl nėra tapati informacijai, nurodomai ant produkto pakuotės. Ant produkto pakuotės nurodoma informacija yra išsamesnė ir gali šiek tiek skirtis nuo informacijos, nurodomos elektroninėje parduotuvėje pateiktų prekių aprašymuose. Visada rekomenduojame perskaityti ir vadovautis informacija, esančia ant prekės pakuotės. Akcinių prekių kiekis yra ribotas.

Naujienlaiškio prenumerata

Bendra suma:
0 €
Assorti

Įdėjus prekes į krepšelį, jos pasirodys čia.

Užsakymų istorija