PIENAS, GRIETINĖLĖ, PIENO fermentai, druska, šliužo fermentas.

„Fromagerie Lincet“ pasterizuoto karvių pieno sūris LE DELICE DE BOURGOGNE, brandintas 7 dienas, yra itin minkštas trigubo kremo sūris. Turi baltą valgomą pelėsinę plutelę, lengvai kvepiančią grybais. Sūrio minkštimas švelniai geltonas, ragaujant atsiskleidžia tiek saldumas, tiek rūgštumas ir sūrumas, visi šie skoniai puikiai subalansuoti. Riebumas 72 % s. m.
Trigubo kremo sūris reiškia, kad gamybos metu į jį buvo papildomai įdėta grietinėlės. Ar sūris yra dvigubo, ar trigubo kremo, priklauso nuo riebumo.
Šis sūris yra iš Prancūzijos, Burgundijos regiono. Jo receptą sugalvojo būtent gamintojas „Fromagerie Lincet“.
Laikyti ne aukštesnėje nei 8 °C temperatūroje.
Energinė vertė | 1610 kJ / 384,80 kcal |
Riebalų | 38,00 g |
- iš jų sočiųjų riebalų rūgščių | 27,49 g |
Angliavandenių | 2,00 g |
- iš jų cukrų | 1,00 g |
Baltymų | 10,00 g |
Druskos | 1,00 g |