Schär

1922 m. buvo sukurtas prekės ženklas SCHÄR, Insbruko gydytojui Antoniui Schärui sukūrus mišinį kūdikiams be glitimo. SCHÄR produkcijos sritis – maisto produktų be glitimo gamyba. 1979 m. Ulrichas Ladurneris perėmė SCHÄR prekės ženklo valdymą į savo rankas. Jis tikėjo produktų potencialu, nes bendraudamas su celiakija sergančiais žmonėmis suprato, jog jiems tinkamo maisto pasirinkimas – itin mažas.

Prekės ženklo SCHÄR tikslas – parodyti visiems, kurie turi specialių mitybos apribojimų, kad jų individualūs poreikiai gali būti išpildomi ir kad jie taip pat gali mėgautis sveiku, skaniu maistu. Štai kodėl SCHÄR valgymo džiaugsmą laiko kertiniu dalyku plėtojant plačiausią Europoje beglitiminių maisto produktų tinklą. Schär kuria produktus, kurie ne tik nenusileidžia skoniu, bet ir atitinka žmonių, turinčių specialių mitybos poreikių, aukštos kokybės, natūralumo ir saugios dietos reikalavimus. Pagrindinės įkvepiančios Schär produkcijos kokybės nuostatos: geriausių beglitiminių ingredientų paieška ir taikymas (gamyba iš sorų, bolivinės balandos, kaštainių, grikių); atsakingas maisto žaliavų apdorojimas, pasitelkiant aukščiausios specializacijos gamybos tinklus; daugiau skaidulų ir pilnų grūdų produktuose, skirtuose kasdieniam vartojimui, pavyzdžiui, duonoje; nuolatinis cukraus kiekio mažinimas saldumynų gamyboje; aukštos kokybės augalinių riebalų naudojimas.