Loxarel “A Pel Ancestral” putojantis, baltas vynas 12,5% alk.tūrio tūrio 0,75L
Kilmės šalis: Ispanija
Ekologiškas produktas: Taip
Biodinaminis produktas: Taip
Natūralus produktas: Taip

Loxarel “A Pel Ancestral” putojantis, baltas vynas 12,5% alk.tūrio tūrio 0,75L

Prekės kodas: 576001004922

27,99 €37,32 €/l

Loxarel “A Pel Ancestral” putojantis, baltas vynas 12,5% alk.tūrio tūrio 0,75L

Baltas, putojanis vynas iš mažo biodinaminio Katalonijos (Ispanija) ūkio. “A Pèl” katalonų kalba turi dvi reikšmes – “be plaukų“ arba “be apsaugos”-- kaip būdinga natūraliam vynui.

Natūralus, baltas putojanti s vynas, pagamintas iš ekologiškai (biodinaminiu būdu) augintų vynuogių.

Vynuogė – 100 % Xarel·lo.

Vynuogynų amžius – 30 metų.

Dirvožemis – smėlingas molis, granitas.

Natūrali fermentacija molinėse 700 L amforose.

Brandinama buteliuose 9 mėnesius.

Vynas be sulfitų (<10 mg/l).

Rekomenduojamas patiekti ~3-6°C.

“A Pèl” vyno gamybos būdas:

Vyno gaminimas senuoju Ancestral metodu yra spontaniškas – jį sunku kontroliuoti, nes pirmoji fermentacija, vykstansti 700 L molinėse amforose, yra nutraukiama, dar jai nepasibaigus. Ji pratęsiama, kai vynas išpilstomas į butelius. Vyne yra  natūralios mielės, esančios ant vynuogių žievelių.

Vynas be sulfitų.

Žiemą.

Norint rast alternatyvą cheminėms trąšoms, naudojami biodinaminiai metodai – į žemę užkasami karvės ragai, prikimšti dilgėlių. Dilgėlės virsta kompostu, ir pavasarį šis bioaktyvus preparatas, didinantis augalų atsparumą bei derlingumą, naudojamas vynuogynams purkšti.

Pavasarį.

250 avių banda nuėda dar nesunokusių vynuogiųlapus, taip apgenėdamos vynmedį.

Vasarą.

Vynuogės noksta ir yra prižiūrimos pagal mėnulio kalendorių, naudojant biodinaminius metodus. Manoma, jog mėnulis turi įtaką ne tik mūsų nuotaikoms.

Rudenį.

Derliaus nuėmimas rankomis per pilnatį.

Realios prekės išvaizda gali šiek tiek skirtis nuo esančios nuotraukoje. Prekės, kurias gausite, gali būti kitokioje pakuotėje bei kitokios išvaizdos ar formos. Informacija produkto aprašyme, kuri pateikiama elektroninėje parduotuvėje, yra bendro pobūdžio, todėl nėra tapati informacijai, nurodomai ant produkto pakuotės. Ant produkto pakuotės nurodoma informacija yra išsamesnė ir gali šiek tiek skirtis nuo informacijos, nurodomos elektroninėje parduotuvėje pateiktų prekių aprašymuose. Visada rekomenduojame perskaityti ir vadovautis informacija, esančia ant prekės pakuotės. Akcinių prekių kiekis yra ribotas.

Naujienlaiškio prenumerata

Bendra suma:
0 €
Assorti

Įdėjus prekes į krepšelį, jos pasirodys čia.

Užsakymų istorija