JACK DANIELS

„Jack Daniel‘s“ yra seniausia viskio gamintoja Jungtinėse Valstijose, oficialiai įregistruota 1866 m. Lynčburgo miestelyje, Tenesio valstijoje. Viskio gamybai naudojama išskirtinė technologija. Bazė fermentavimui yra gaminama iš kukurūzų, rugių ir salyklinių miežių, distiliuojama variniais distiliatoriais. Tada gėrimas filtruojamas 3 metrų ilgio smulkintos klevo anglies filtrais. Šio proceso metu panaikinamas kukurūzų skonis. Vėliau viskis brandinamas rankų darbo ąžuolinėse statinėse, tuo metu įgauna sau būdingą kvapą ir spalvą. Gamintojo viskis yra vadinamas „sour mash“, kadangi fermentacijai paspartinti yra naudojamos medžiagos iš praeito fermentacijos proceso. „Jack Daniel‘s“ produkcija gaminama laikantis senų tradicijų ir yra aukštos kokybės bei puikiai subalansuoto skonio.