extra virgin alyvuogių aliejus.

„Terre Francescane“ extra virgin alyvuogių aliejus IL PELLEGRINO keramikiniame butelyje yra šalto pirmo spaudimo aliejus, išgautas mechaniniu būdu. Išskirtinės kokybės, riboto leidimo aliejus, pagamintas iš kelių skirtingų alyvuogių rūšių. Puikiai subalansuoto skonio, nuostabi harmonija tarp vaisinių bei šviežių žolelių natų.
Šis aliejus yra gaminamas Umbrijos regione iš Peranzana ir Cerasuola alyvuogių. Šio regiono klimatas bei kalkingas dirvožemis užaugina nuostabaus skonio alyvuoges. Perenzana yra nuostabaus kvapo, turi žolelių bei artišokų poskonių. Cerasuola alyvuogių skonis primena šviežius vaisius, pomidorus bei migdolus. Jų charakteristikos puikiai tinka aliejaus gamybai.
Rūgštingumas tik 0.30 % (maks. norma 0.8 %, labai geram aliejui – maks. 0.3 %).
Labai tinka troškinimui, kaip padažas salotoms, duonos gamybai, produktų marinavimui. Užpilkite ant keptos žuvies, makaronų, mirkykite į jį duoną, mėgaukitės su prancūzišku batonu bei česnaku. Gamintojas išskirtinai rekomenduoja su raudonąja mėsa, karpaču ir brusketa. Alyvuogių aliejų galite ragauti ir vieną, visai kaip kavą.
Aliejaus pavadinimas įkvėptas Šv. Pranciškaus Asyžiečio Saulės giesmės. Nuostabaus dizaino zero waste keramikinis butelys kartu apsaugo alyvuogių aliejų nuo saulės spindulių. Tuščio butelio neišmeskite, galite pasilikti kaip dekoraciją arba vazą.
Laikyti vėsioje, tamsioje, sausoje vietoje, atokiau nuo tiesioginės saulės spindulių ir šilumos šaltinių.
Energinė vertė | 3404,00 kJ / 813,58 kcal |
Riebalų | 92,00 g |
- iš jų sočiųjų riebalų rūgščių | 14,00 g |