pasterizuoto PIENO jogurtas be laktozės*, fermentas (laktazė). * iš ekologinių ūkių. CH-BIO-006, ES/Ne ES žemės ūkis.

„Molkerei“ ekologiškas natūralus jogurtas be laktozės (3.5 % rieb.) yra nuostabus užkandis ar pusryčių valgis. Džiugina produkto aiški sudėtis ir geras skonis. Jokių priedų, tik jogurtas. Pageidaujant jogurtą galima papildomai pagardinti vaisiais, įmaišyti į varškę, košę, užtepti ant batono ir kt. Be pridėto cukraus (sudėtyje yra natūralių cukrų).
„Molkerei“ pieną surenka iš dviejų šveicarų ūkininkų, kuriuos gerai pažįsta: Neff'o Emil'o iš Apencelio ir Andri'o Furrer'o iš Ciuricho. Glaudūs ryšiai su ūkininkais leidžia užtikrinti pieno kokybę.
Jogurtas – rauginto pieno produktas, susidarantis bakterijoms fermentuojant pieną. Jogurtą išrado klajokliai tiurkai, o išradimas tikriausiai buvo atsitiktinis, t. y. jie pastebėjo, kad pienui surūgus gaunamas skanus valgis. Greitai klajokliai pradėjo patys gamintis jogurtą naudodami dalį raugo iš prieš tai raugintos masės. Šitaip jogurto gamyba buvo perduodama iš kartos į kartą, nes buvo tikėta, kad kuo bakterija senesnė, tuo produktas geresnis.
Apie XI a. tiurkai atsinešė jogurto tradiciją į Artimųjų Rytų virtuves, vėliau jis greitai išpopuliarėjo ir kitose šalyse.
Laikyti 0–8 °C temperatūroje.
Energinė vertė | 290,00 kJ / 69,31 kcal |
Riebalų | 3,50 g |
- iš jų sočiųjų riebalų rūgščių | 2,10 g |
Angliavandenių | 4,80 g |
- iš jų cukrų | 4,80 g |
Baltymų | 4,50 g |
Druskos | 0,11 g |