biodinaminės (demeter) Chenin Blanc vynuogės (alk. 13 % tūrio). FR-BIO-01, Prancūzijos žemės ūkis.

Baltas sausas vynas RENNAISANCE VOUVRAY 2021, 13 %, biodinaminis
SEBASTIEN BRUNET750 ml
Prekės kodas: 1G2502009773
Gėris iš Luaros krašto Prancūzijoje. „Sébastien Brunet“ biodinaminis (demeter) baltas sausas vynas RENNAISANCE VOUVRAY 2021 yra kompleksiškas, minerališkas vynas, kurį ragaujant jaučiami citrusinių vaisių ir gėlių poskoniai.
Pagamintas iš Chenin Blanc vynuogių. Gaminant šį vyną vykdoma spontaniška fermentacija laukinėmis mielėmis, natūraliai esančiomis ant vynuogių. Tokio fermentavimo būdo galutinis rezultatas nustebina netikėtais skoniais. Temperatūra nekontroliuota. 3 mėnesius fermentuotas ąžuolinėse statinėse. Vėliau dar 6 mėnesius brandintas.
Pavadinimas Rennaisance žymi vyninės atgimimą, kai Sébastien'as Brunet'as perėmė verslą iš savo tėčio.
Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių, 8–20 °C temperatūroje.