Valentino dienos austrės

Valentino dienos austrės

Reikės:

2 arbatiniai šaukšteliai cukraus
2 arbatiniai šaukšteliai vandens
1/2 puodelio šampano arba putojančio vyno
1/4 puodelio šviežių greipfrutų sulčių
2 arbatiniai šaukšteliai šviežių citrinų sulčių
1/4 puodelio šampano acto
1 nedidelis česnakas, susmulkintas
Šviežiai malti pipirai
24 austrės, išlukštentos su puse geldelės
Smulkinto ledo ir rupios druskos patiekimui
1 šaukštas džiovintų kiaušinių baltymų miltelių
Nuo 1 iki 2 kekių sušaldytų besėklių raudonųjų vynuogių, perpjautų per puse

Ištirpinkite cukrų šiltame arba verdančiame vandenyje.

Nedideliame nerūdijančio plieno dubenėlyje sumaišykite cukraus sirupą, šampaną ir citrusinių vaisių sultis. Pastatykite didesniame ledo pilname dubenyje ir laikyti šaltai. Kitame mažesniame dubenyje sumaišykite actą, česnakus bei pipirus.

Išdėliokite austrių geldeles ant smulkinto ledo ir apibarstykite druska. Į šampano ir sulčių mišinį įberkite kiaušinių miltelių ir viską išplakite iki putų. 

Apšlakstykite austres gautu putų padažu bei acto mišiniu. Pagardinkite šaldytomis vynuogėmis ir SKANAUS!

 

Specialiai Valentino dienai užsakomų austrių galite rasti čia. 

 

 

 

Receptas iš www.foodandwine.com 

 

 

Ingredientai

TATE&LYLE Caster Sugar labai smulkus baltasis cukranendrių cukrus, 500g
2 alternatyvos
2,95 €
Beržų cukrus, 500g
2 alternatyvos
10,49 €
Ekologiškas nerafinuotas cukranendrių cukrus DU MEDU, 500g
2 alternatyvos
2,99 €
TATE&LYLE Caster Sugar labai smulkus baltasis cukranendrių cukrus, 500g
2,95 €
Beržų cukrus, 500g
10,49 €
Ekologiškas nerafinuotas cukranendrių cukrus DU MEDU, 500g
2,99 €
Sausas rūšinis šampanas ŠAMPANAS PAQUES ROSE PREMIER CRU, 12% tūrio, 0,75 l
21 alternatyvos
32,95 €
Sausas rūšinis šampanas PALMER BRUT RESERVE, 12% tūrio, 0,75 l
21 alternatyvos
45,95 €
Sausas rūšinis šampanas ŠAMPANAS FRANCK BONVILLE GRAND CRU BLANC DE BLANC, 12,5% tūrio, 0,75 l
21 alternatyvos
45,95 €
ŠAMPANAS Boizel Blanc de Blancs, 12% 0,75L
21 alternatyvos
Išparduota
ŠAMPANAS Boizel Joyau De France Brut 2000 dėžutėje, 12%, 0,75 L
21 alternatyvos
145,95 €
ŠAMPANAS Boizel Millesime 1995, 12% 0,75L
21 alternatyvos
129,95 €
ŠAMPANAS Boizel Millesime 2002, 12% 0,75L
21 alternatyvos
115,95 €
ŠAMPANAS Boizel Tendre Reserve, 12% 0,75L
21 alternatyvos
79,95 €
ŠAMPANAS Franck Bonville Brut Millesime, 12,5% 0,75L
21 alternatyvos
49,95 €
ŠAMPANAS Franck Bonville Brut Prestige, 12,5% 0.75L
21 alternatyvos
49,95 €
ŠAMPANAS Franck Bonville Brut Rose Grand Cru, 12,5% 0.75L
21 alternatyvos
49,95 €
ŠAMPANAS Franck Bonville Cuvee Les Belles Voyes, 12,5% 0,75L
21 alternatyvos
99,95 €
ŠAMPANAS Franck Bonville Extra Brut, 12,5% 0,75L
21 alternatyvos
55,95 €
ŠAMPANAS Palmer Blanc De Blancs, 12% 0,75L
21 alternatyvos
69,95 €
ŠAMPANAS Palmer Blanc De Noirs, 12% 0,75L
21 alternatyvos
69,95 €
ŠAMPANAS Palmer Brut Reserve Magnums, 12% 1.5L
21 alternatyvos
99,95 €
ŠAMPANAS Palmer Millesime 2008, 12% 0,75L
21 alternatyvos
69,95 €
ŠAMPANAS Palmer Nectar Reserve, 12% 0,75L
21 alternatyvos
49,95 €
ŠAMPANAS Palmer Rose Reserve, 12% 0,75L
21 alternatyvos
59,95 €
ŠAMPANAS Paques Carte or Brut, 12% 0,75L
21 alternatyvos
32,95 €
ŠAMPANAS Paques Cuvee Origine 2008, 12% 0,75L
21 alternatyvos
55,95 €
ŠAMPANAS Paques Grande Reserve, 12% 0,75L
21 alternatyvos
Išparduota
Sausas rūšinis šampanas ŠAMPANAS PAQUES ROSE PREMIER CRU, 12% tūrio, 0,75 l
32,95 €
Sausas rūšinis šampanas PALMER BRUT RESERVE, 12% tūrio, 0,75 l
45,95 €
Sausas rūšinis šampanas ŠAMPANAS FRANCK BONVILLE GRAND CRU BLANC DE BLANC, 12,5% tūrio, 0,75 l
45,95 €
ŠAMPANAS Boizel Blanc de Blancs, 12% 0,75L
Išparduota
ŠAMPANAS Boizel Joyau De France Brut 2000 dėžutėje, 12%, 0,75 L
145,95 €
ŠAMPANAS Boizel Millesime 1995, 12% 0,75L
129,95 €
ŠAMPANAS Boizel Millesime 2002, 12% 0,75L
115,95 €
ŠAMPANAS Boizel Tendre Reserve, 12% 0,75L
79,95 €
ŠAMPANAS Franck Bonville Brut Millesime, 12,5% 0,75L
49,95 €
ŠAMPANAS Franck Bonville Brut Prestige, 12,5% 0.75L
49,95 €
ŠAMPANAS Franck Bonville Brut Rose Grand Cru, 12,5% 0.75L
49,95 €
ŠAMPANAS Franck Bonville Cuvee Les Belles Voyes, 12,5% 0,75L
99,95 €
ŠAMPANAS Franck Bonville Extra Brut, 12,5% 0,75L
55,95 €
ŠAMPANAS Palmer Blanc De Blancs, 12% 0,75L
69,95 €
ŠAMPANAS Palmer Blanc De Noirs, 12% 0,75L
69,95 €
ŠAMPANAS Palmer Brut Reserve Magnums, 12% 1.5L
99,95 €
ŠAMPANAS Palmer Millesime 2008, 12% 0,75L
69,95 €
ŠAMPANAS Palmer Nectar Reserve, 12% 0,75L
49,95 €
ŠAMPANAS Palmer Rose Reserve, 12% 0,75L
59,95 €
ŠAMPANAS Paques Carte or Brut, 12% 0,75L
32,95 €
ŠAMPANAS Paques Cuvee Origine 2008, 12% 0,75L
55,95 €
ŠAMPANAS Paques Grande Reserve, 12% 0,75L
Išparduota
Greipfrutai
2 alternatyvos
Išparduota
Šviežiai spaustos greipfrutų sultys
2 alternatyvos
0,95 €
GREIPFRUTŲ SULTYS Voelkel, 0,7l
2 alternatyvos
Išparduota
Greipfrutai
Išparduota
Šviežiai spaustos greipfrutų sultys
0,95 €
GREIPFRUTŲ SULTYS Voelkel, 0,7l
Išparduota
BALTO VYNO ACTAS SU PELETRŪNŲ A L'OLIVIER, 250ml
4 alternatyvos
3,29 €
BALTOJO VYNO ACTAS SU BAZILIKU A L'OLIVIER, 250ml
4 alternatyvos
4,49 €
Baltojo vyno actas SU PROVANSO ŽOLELĖMIS, A L'OLIVIER, 250 ml
4 alternatyvos
4,49 €
SHERRY VYNO ACTAS Carbonell, 250ml
4 alternatyvos
2,88 €
SIDRO ACTAS IŠ NORMANDIJOS A L'OLIVIER, 250ml
4 alternatyvos
Išparduota
BALTO VYNO ACTAS SU PELETRŪNŲ A L'OLIVIER, 250ml
3,29 €
BALTOJO VYNO ACTAS SU BAZILIKU A L'OLIVIER, 250ml
4,49 €
Baltojo vyno actas SU PROVANSO ŽOLELĖMIS, A L'OLIVIER, 250 ml
4,49 €
SHERRY VYNO ACTAS Carbonell, 250ml
2,88 €
SIDRO ACTAS IŠ NORMANDIJOS A L'OLIVIER, 250ml
Išparduota
Maltas česnakas ANVITUS, 30g
Išparduota
Baltieji Malabar pipirai TERRE EXOTIQUE, 70g
4 alternatyvos
7,99 €
BALTIEJI PIPIRAI SU MALŪNĖLIU, 60g
4 alternatyvos
Išparduota
Baltieji pipirai žirneliais ANVITUS, 30g
4 alternatyvos
1,09 €
BALTIEJI PIPIRAI, 60g
4 alternatyvos
1,99 €
GRŪSTI JUODIEJI PIPIRAI, 45g
4 alternatyvos
Išparduota
Baltieji Malabar pipirai TERRE EXOTIQUE, 70g
7,99 €
BALTIEJI PIPIRAI SU MALŪNĖLIU, 60g
Išparduota
Baltieji pipirai žirneliais ANVITUS, 30g
1,09 €
BALTIEJI PIPIRAI, 60g
1,99 €
GRŪSTI JUODIEJI PIPIRAI, 45g
Išparduota
Visa suma: 47,18

Naujienlaiškio prenumerata