Purūs blyneliai su klevų sirupu ir vaisiais

Vasarį kviečiame pernelyg nesibaiminti kiaušinių, miltų bei cukraus ir išsikepti gardžių blynelių! O kad šie purūs, stori blynai būtų dar skanesni, pagardinkite klevų sirupu ir mėgstamais vaisiais bei uogomis. Tikrai nepasigailėsite!

Reikės:

135 g miltų
1 a.š. kepimo miltelių
½ a.š. druskos
2 v.š. cukraus pudros
130 ml pieno
1 kiaušinio
2 v.š. sviesto arba alyvuogių aliejaus
Klevų sirupo
Įvairių vaisių ir uogų

Paruošimas:

1. Į didelį dubenį persijokite miltus, kepimo miltelius, druską ir cukraus pudrą.
2. Atskirame dubenyje lengvai išplakite pieną ir kiaušinį, įmaišykite ištirpintą sviestą arba alyvuogių aliejų.
3. Pieno mišinį supilkite į miltų mišinį ir šakute plakite iki vientisos masės. Leiskite tešlai pastovėti keletą minučių.
4. Įkaitinkite keptuvę iki vidutinės kaitros. Šaukšto pagalba paskirstykite vienodą tešlos kiekį. Kai blyno viršus pradės burbuliuoti, apverskite jį ir kepkite, kol abi pusės taps švelniai rudos spalvos.
5. Patiekite su klevų sirupu bei mėgstamais vaisiais ar uogomis. Skanaus!

Receptas www.bbc.co.uk