Pita su avokadų padažu

Pita su avokadų padažu

Reikės:

Avokadų padažui:
2 prinokę avokadai
1-2 skiltelės česnako (dėti vieną skiltelę ar mažiau, jeigu esate jautrūs stipriam česnako skoniui)
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
2 šaukštai vandens (jeigu reikia ir daugiau)
Sauja kalendros
½ arbatinio šaukštelio druskos
1 šaukštelis kmynų
Pusė Serrano pipiro (gali būti ir daugiau ir mažiau, priklausomai nuo to, kaip aštriai mėgstate)
Vieno laimo sulčių


Skrudintoms daržovėms:
½ žiedinio kopūsto, supjaustyto mažais gabalėliais
2 skardinės avinžirnių, nuplautų ir nusausintų
1-2 arbatiniai šaukšteliai čili miltelių
1-2 arbatiniai šaukšteliai garam masala prieskonių
½ šaukštelio juodųjų pipirų, jeigu norite aštriau
alyvuogių aliejaus pašlaktymui
druskos ir pipirų pagal skonį
8 mažos pitos
Graikiško jogurto

Daržovės:

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Nusausinkite kalafiorus ir avinžirnius sausu popieriniu rankšluosčiu. Išdėliokite vienu sluoksniu ant vienos didelės kepimo skardos. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pabarstyti prieskoniais. Kepkite 15-20 minučių, pamaišykite ir palikite kepti dar 15-20 minučių. Žiediniai kopūstai ir avinžirniai turėtų būti aukso spalvos, o avinžirnių pusiau traškūs.
Avokadų padažui:

Kol daržovės skrus, sudėkite visus avokadų padažo ingredientus ir sutrinkite.  Atidėkite.

Pitai:

kiekvieną pitą užtepkite avokadų padažu su keptų daržovių šaukštu ant viršaus. Pabarstykite druska, pipirais, kalendra, ir graikišku jogurtu.

 

Skanaus!

 

 

Receptas iš www.pinchofyum.com

Ingredientai

Alyvuogių aliejus CARLETTI Doric 2016 metų spaudimo, 250ml
1 alternatyvos
7,79 €
Alyvuogių aliejus Ispanija A L'OLIVIER, 250ml
1 alternatyvos
5,49 €
Alyvuogių aliejus CARLETTI Doric 2016 metų spaudimo, 250ml
7,79 €
Alyvuogių aliejus Ispanija A L'OLIVIER, 250ml
5,49 €
Malta kalendra ANVITUS, 30g
1 alternatyvos
Išparduota
MALTA KALENDRA Khanum, 100g
1 alternatyvos
1,99 €
Malta kalendra ANVITUS, 30g
Išparduota
MALTA KALENDRA Khanum, 100g
1,99 €
JŪROS DRUSKOS DRIBSNIAI Maldon, 250g
Išparduota
Ekologiški kmynai DU MEDU, 200g
Išparduota
Laimas (žalioji citrina), 1 Vnt
Išparduota
Išparduota
CAMPAGNA konservuoti avinžirniai,neto masė 400g
2 alternatyvos
Išparduota
Ekologiški avinžirniai DU MEDU, 500g
2 alternatyvos
3,79 €
INFINITY FOODS ekologiški avinžirniai, 500 g
2 alternatyvos
Išparduota
CAMPAGNA konservuoti avinžirniai,neto masė 400g
Išparduota
Ekologiški avinžirniai DU MEDU, 500g
3,79 €
INFINITY FOODS ekologiški avinžirniai, 500 g
Išparduota
Čili pipirai Angelo Plaukai TERRE EXOTIQUE, 15g
6,99 €
Garam masala milteliai TERRE EXOTIQUE, 60g
3 alternatyvos
6,99 €
GARAM MASALA prieskoniai Khanum, 100g
3 alternatyvos
Išparduota
Garam Masala prieskoniai EL AVION, 50g
3 alternatyvos
1,49 €
Prieskonių mišinys TERRE EXOTIQUE Garam masala, 40g
3 alternatyvos
5,99 €
Garam masala milteliai TERRE EXOTIQUE, 60g
6,99 €
GARAM MASALA prieskoniai Khanum, 100g
Išparduota
Garam Masala prieskoniai EL AVION, 50g
1,49 €
Prieskonių mišinys TERRE EXOTIQUE Garam masala, 40g
5,99 €
Juodieji Madagaskaro pipirai TERRE EXOTIQUE, 70g
5 alternatyvos
6,49 €
Grūsti juodieji pipirai EL AVION, 45g
5 alternatyvos
1,49 €
Juodieji pipirai žirneliais ANVITUS, 30g
5 alternatyvos
1,39 €
Malti juodieji pipirai EL AVION, 800g
5 alternatyvos
24,99 €
Malti juodieji pipirai ANVITUS, 30g
5 alternatyvos
0,89 €
Smulkinti juodieji pipirai 1x1, ANVITUS, 20g
5 alternatyvos
Išparduota
Juodieji Madagaskaro pipirai TERRE EXOTIQUE, 70g
6,49 €
Grūsti juodieji pipirai EL AVION, 45g
1,49 €
Juodieji pipirai žirneliais ANVITUS, 30g
1,39 €
Malti juodieji pipirai EL AVION, 800g
24,99 €
Malti juodieji pipirai ANVITUS, 30g
0,89 €
Smulkinti juodieji pipirai 1x1, ANVITUS, 20g
Išparduota
Tamsių ir šviesių linų sėmenų tortilija, 25 cm, 6 vnt., MISSION FOOD, 370 g
2 alternatyvos
Išparduota
Tortilija su viduržemio regiono žolelėmis MISSION FOOD, 25 cm, 6 vnt., 370 g
2 alternatyvos
Išparduota
Tortilija Ambient MISSION FOOD, 25 cm, 4 vnt, 245 g
2 alternatyvos
1,69 €
Tamsių ir šviesių linų sėmenų tortilija, 25 cm, 6 vnt., MISSION FOOD, 370 g
Išparduota
Tortilija su viduržemio regiono žolelėmis MISSION FOOD, 25 cm, 6 vnt., 370 g
Išparduota
Tortilija Ambient MISSION FOOD, 25 cm, 4 vnt, 245 g
1,69 €
Švelnus kreminis jogurtas LANDLIEBE, 500g
Išparduota
Visa suma: 28,26

Naujienlaiškio prenumerata