Kepame Užgavėnių blynus: greitai ir itin gardžiai

Blynų kepimas – dažna šeimos savaitgalio tradicija. Juolab artėjant Užgavėnėms, visi norime atrasti kuo gardesnį receptą, kuris nudžiugintų tikrą blynų mylėtoją. Todėl ASSORTI šia proga paruošė itin lengvą ir greitą receptą. Rinkitės mėgstamus miltus, maišykite papildomus ingredientus, o iškepus blynus, juos gardinkite įvairiausiomis uogienėmis, džemais ar marmeladais. Nepamirškite, blynų niekada nebus per daug! Todėl porcijų skaičių galite padidinti pagal reikiamą kiekį. Skanaus!

Porcijų skaičius – 2. Paruošimo laikas – 10 min. Gaminimo laikas – 15 min.

1. Plakikliu sumaišykite maskarponę, miltus, cukrų, kiaušinių trynius, citrinos žievelę ir druską, kol pasidarys vientisa tešla.
2. Kiaušinių baltymus išplakite rankiniu plaktuvu, kol susidarys purios putos. Švelniai įmaišykite į tešlą.
3. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek sviesto. Kiekvienam blynui naudokite 2 šaukštus tešlos. Kepkite maždaug 3–4 minutes iš kiekvienos pusės kol apskrus.
4. Blynus pagardinkite šviežiais vaisiais bei džemais ar marmeladais.