Karštoms vasaros dienoms gaivios šaltos kavos

Būkite barista savo namuose! Su šiais gaiviais ledinės kavos gėrimais numalšinsite net didžiausią troškulį. Kiekviena kava turi savo charakterį: lengva kaip debesėlis – Mocha, saldi kaip meilė – Macchiato bei temperamentinga – meksikietiška kava. Verta išbandyti!

Ledinė karamelė Macchiato

3 v.š. vanilės sirupo

1 v.š. karamelės sirupo
250 ml pieno
Dvigubas espresso kavos
Ledo

Paruošimas:

1. Į stiklinę pilną ledo supilkite vanilės sirupą, pieną bei lengvai porą kartų išmaišykite.
2. Užpilkite dvigubą espresso kavos kiekį ir pagardinkite karamelės sirupu.

 

Plakta Mocha kava

2 a.š tirpios kavos
1 a.š karšto vandens
3 a.š migdolų sirupo
1 a.š. cukraus
¼ puodelio grietinėlės
Ledo
¾ puodelio pieno

Paruošimas:

1. Į nedidelį indą supilkite tirpios kavos granules, vandenį, migdolų sirupą, grietinėlę ir cukrų. Išmaišykite visus ingredientus iki vientisos masės naudojant rankinį pieno plakiklį. Turi susidaryti standi puta.
2. Į puodelį su pienu ir ledukais įpilkite suplaktą kavos putą. Patiekite iš karto ir prieš gerdami viską išmaišykite.

 

Šalta meksikietiška kava

½ puodelio stiprios kavos
¼ a.š maltų gvazdikėlių
¼ a.š malto cinamono
¼ puodelio pieno
⅛ a.š jūros druskos
Ledo

Kremui:
¼ puodelio riebios grietinėlės
1 a.š cukraus

Paruošimas:

1. Sumaišykite stiprią kavą, maltą cinamoną ir maltus gvazdikėlius. Gerai išmaišykite. Įsitikinkite, kad malti prieskoniai gerai susimaišė.
2. Į kavą su prieskoniais supilkite pieną.
3. Pasidarykite kremą kavai. Išplakite grietinėlę ir cukrų kartu iki vientisos, tirštos masės. Tai turėtų užtrukti vos kelias minutes.
4. Į stiklinę pilną ledo supilkite kavą su prieskoniais, o ant viršaus su šaukštu įdėkite pasiruošto kremo.
5. Neprivaloma, bet jei norite pabarstykite malto cinamono bei jūros druskos. Tai suteiks dar daugiau pikantiškumo.